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¡Todos tus insumos para food service con tan sólo una llamada!
Materia Prima Panaderías, Reposterías, HoReCas
Horario y ubicación
11 may 2018, 2:00 p.m. – 5:00 p.m.
Aula Gourmet, Plaza del Sol, Paseo de los Cipreses 106, Puerta del Sol, 62370 Cuernavaca, Mor., México
Acerca del evento
Los merengues son un postre muy conocido hecho a base de las claras de huevo. En este curso te enseñaremos a elaborarlos, aprenderás temperaturas, consistencias, sabores y mucho más.
MATERIAL INCLUIDO:
¼ kg de Hy vol de Richs
1 kg de azúcar refinada
3 colorantes Duche
2 duyas
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