vie. 20 de abr. | Aula Gourmet

Mousses de Mango y Chocolate

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Mousses de Mango y Chocolate

Horario y ubicación

20 de abril de 2018 14:00 – 17:00
Aula Gourmet, Plaza del Sol, Paseo de los Cipreses 106, Fracc. Puerta del Sol, 62370 Cuernavaca, Mor., México

Acerca del evento

En éste curso aprenderás la receta de dos grandes favoritos, el Mousse de mango y chocolate, hecha con una base para preparar un mousse rápido y sencilla, con la que además podrás crear mousses de tus sabores preferidos.

También conocerás la manera correcta de aplicar la grenetina y el punto correcto de montado de la crema para obtener un mousse con una consistencia suave y delicada al paladar.

MATERIAL INCLUIDO:

- 1 pieza de aro de acero

- 1 lt de crema Richs base

- 250 gr de chocolate Alpezzi semiamargo

- 1 lt de crema Niagara Farms

- 250 gr de grenetina Duche

- 1 lt de Frios mango

Tickets
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  • Mousses
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