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Materia Prima Panaderías, Reposterías, HoReCas
Pasta CHOUX (Paris brest)
vie 27 de jul
|Aula Gourmet Café By El Espiguero
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Horario y ubicación
27 jul 2018, 2:00 p.m. – 5:00 p.m.
Aula Gourmet Café By El Espiguero, Paseo de los Cipreses 106, Puerta del Sol, 62370 Cuernavaca, Mor., México
Acerca del evento
En este curso aprenderas a preparar la Paste Choux, de origen francés la cual se utiliza para diversos postres, en esta ocasión realizaremos el Paris brest con su tradicional relleno de crema de praliné .
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