En este curso aprenderás a preparar la masa sucrée desde cero, la cual se utiliza para la base del galletón. También veremos el montado y decoración de la tarta, con frutos rojos, flores, merengues y macarons. Puedes crear números, letras o la figura que tú desees con estas bases.

MATERIAL INCLUIDO:

1 lt de crema para batir Whip´n ice vainilla

1 kg de harina de trigo

½ kg de azúcar glass

1 kg de mantequilla

2 colorantes Duché

1 duya

2 mangas

1 base para pastel rectangular